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13 de ago. de 2020 · Cómo hacer salsa o puré de tomate casero. Cómo hacer salsa o puré de tomate casero para refrigerar o congelar en diferentes tuppers. Receta de puré de tomat...
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Puré de tomates. El puré de tomates es un producto obtenido por concentración del jugo y pulpa que normalmente contienen en sus proporciones naturales los tomates frescos, maduros, sanos, limpios, tamizados a través de una malla no mayor de 1 milímetro, esterilizados a alta temperatura y envasados asépticamente en recipientes de papel
El puré de tomate es una salsa muy popular en la cocina, que se elabora a partir de tomates frescos y maduros. Además, incluye otros ingredientes como condimentos, especias, almidones y, en algunos casos, azúcar. Estos ingredientes son añadidos para mejorar el sabor y la textura del puré de tomate, y pueden variar según la marca o receta ...
El sabor del puré de tomate es más suave y menos condimentado que el de la salsa de tomate. El puré tiene un sabor más natural y ácido debido a que se elabora únicamente con la pulpa del tomate. Por otro lado, la salsa de tomate tiene un sabor más complejo debido a la combinación de ingredientes y especias. Bestseller No. 1.
