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  1. 香缇是Chantilly的音译,香缇奶油则是来自于法文中的发泡鲜奶油La chantilly,算是音译加意译的综合。. 淡奶油经过调味混合,打发之后,就成了香缇奶油。. 用于甜点夹馅或者蛋糕表面装饰(裱花)。. 泡芙的内馅,奶油蛋糕表面的奶油,都可以用到它噢。. 很多 ...

  2. 1.CHANTILLY奶油泡芙:针对白皙肤色的象牙白 如果本身很白,并且只想遮盖一些斑点不要大范围遮瑕可以选择奶油泡芙. 2.VANILLA香草:白皙带粉肤色的偏粉色调 哪里都适合使用 适合肤色偏白的妹子 黑眼圈 和痘印不严重的妹子. 3.HONEY蜂蜜:白至中等肤色的暖桃色调 ...

  3. 加了巧克力的奶油应该叫甘纳许或者叫甘纳许奶油,一般是奶油加热煮开冲入巧克力中,把巧克力融化搅拌均匀,这种奶油因为加热破坏了稳定性,需要冷藏一晚恢复一下,刚做好冷却的甘纳许奶油是很难打发的,但是一般冷藏6小时后就能稳定打发了!. 正常 ...

  4. 知乎,让每一次点击都充满意义 —— 欢迎来到知乎,发现问题背后的世界。

  5. 3、意大利鲁芬诺优选基昂蒂干红葡萄酒. 这款酒的口感偏酸,too young ,不够厚重,欧洲一般家庭餐桌红酒,是Chantilly 红酒中的中下档次的,酒体还不错,色泽、挂杯都很均衡,但没什么香气,放在醒酒器里一小时后才稍微柔和了些。

  6. tartlets就是水果挞呀!. 具体做法就可以很多样了,参考下图~. 是一种叫塔的甜品。. 比如柠檬塔,是一种法式小甜点。. 知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到 ...

  7. 知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容,聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

  8. 因为在食品工业历史上,香草味来得早,它是第一个人工合成的香精味道;更因为香草味的合成特别成功,不但成本便宜,还做到了高度还原。. 有了它以后香草口味就普及了,所以vanilla是普通的意思,又因为大家最早吃的是这个口味,所以有没有新意,最初的 ...

  9. 巧克力里面包上坚果,咀嚼爱好者的好盆友。. 一般来讲是包入碎坚果,也有的是包整粒的。. 常见的口味有:. 花生 peanut、 杏仁 almond、核桃 walnut、夏威夷果 macadamia、榛子 hazelnut、开心果 pistachio。. 谷物巧克力 (CerealChocolate). 谷物巧克力和坚果巧克力的概念 ...

  10. 如今人们熟知的香醍奶油(crème chantilly)要等到 20 世纪才开始真正流行起来,并随着制冷和电力的普及极大促进了烘焙门店的发展。而带薪休假制度的确立与实施,又进一步促进了蛋糕的流行。

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