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El azafrán es una planta medicinal que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, siendo muy utilizada para ayudar a combatir la depresión, diabetes, aliviar los síntomas del TPM y favorecer la pérdida de peso.
30 de ago. de 2024 · Conoce las propiedades del azafrán, una especia que aporta enormes beneficios para la salud y que ha demostrado ser medicinal. Conoce sus contraindicaciones.
5 de may. de 2023 · El azafrán ayuda a la memoria, a través de sus activos antioxidantes, crocin y crocetina, que ayudan a mantener lejos de enfermedades como el Alzheimer y Parkinson. El alimento también reduce los estreses celulares, protegiendo el sistema nervioso central y mejora los procesos de aprendizaje.
¿Qué es, para qué sirve y cuánto cuesta un kilo de azafrán? ¿Cómo utilizarlo en la cocina? Lee nuestra guía sobre el azafrán y descubre esta especia.
El azafrán es una especia conocida desde la Antigüedad por sus múltiples propiedades. Entre sus beneficios, puede ser bueno para la salud cardiovascular y mental. Te contamos todo sobre él. El...
3 de dic. de 2018 · Debido a sus propiedades anticancerígenas, un estudio revela que el azafrán podría ser de gran ayuda en la prevención de esta enfermedad y en el tratamiento de quimioterapia destinado al...
16 de feb. de 2021 · Casi siempre asociado a la elaboración de paellas y arroces amarillos, el azafrán ofrece, sin embargo, una versatilidad inusitada en la cocina, tanto en recetas saladas así como en dulces y...
