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18 de mar. de 2021 · En Canarias comenzó el cultivo del plátano rojo hace ya más de 20 años a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), a partir de semillas traídas de la isla...
El plátano rojo comienza a verse en las fruterías de la península ibérica. Llegó a las Islas Canarias hace 40 años y allí es bien conocido, con su piel morada y su pulpa rosada con ligero sabor a frambuesa. Conoce sus propiedades y beneficios saludables.
Plátano rojo, el tesoro mejor guardado de las Islas Canarias. Introducido en el archipiélago por el investigador canario Víctor Galán hace ahora 40 años, el plátano rojo se ha convertido en un alimento buscado y deseado dentro y fuera de las islas.
El plátano rojo de Canarias, perteneciente a la variedad Cuban Red, Jamaican Red y Spanish Red, no solo es un deleite visual con sus tonos rojizos y morados, sino que también despierta el paladar con su cremosidad, aroma intenso y dulzura distintiva.
La primera semilla de plátano rojo, procedente de la isla de Martinica, llegó a las Islas Canarias de la mano del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) hace varias décadas. Desde entonces, su cultivo no era más que testimonial en las fincas de plátano tradicional.
28 de jun. de 2023 · El plátano rojo de Canarias es un tesoro en alza, despertando el interés de los consumidores y ofreciendo un potencial prometedor tanto en el ámbito económico como en el culinario.
19 de feb. de 2021 · El plátano rojo ya es bastante conocido en Canarias porque muchos agricultores tienen alguna que otra planta en sus parcelas y porque la cadena de supermercados Alcampo ya lo ofrece con...
