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El aceite de palma es un aceite de origen vegetal que se obtiene del mesocarpio de la fruta de la palma de las especies Elaeis guineensis y Elaeis oleifera. Es el segundo tipo de aceite con mayor volumen de producción, siendo el primero el aceite de soja. 1 El fruto de la palma es ligeramente rojo, al igual que el aceite embotellado sin refinar.
El aceite de palma se obtiene de la extracción de la materia grasa del fruto de la palma aceitera y se usa en muchos productos alimenticios. Conoce sus propiedades nutricionales, sus efectos en la salud, su impacto ambiental y sus alternativas.
5 de ene. de 2022 · El aceite de palma es el más utilizado del mundo, pero también el más polémico por su efecto ambiental y social. Descubre qué productos lo contienen, cómo se produce y qué opciones hay para reducir su consumo.
El aceite de palma es un producto muy usado pero también muy dañino para el medio ambiente y la biodiversidad. Descubre cómo los microbios pueden ofrecer una solución ecológica y versátil para reemplazarlo.
El aceite de palma es un aceite vegetal que se obtiene del fruto de la palma, pero su producción y consumo han generado polémicas por su impacto ambiental y saludable. Descubre para qué sirve, cómo usarlo y qué precauciones tomar con este aceite.
El aceite de palma es un aceite vegetal que se extrae del fruto de la palma aceitera y que se usa en muchos alimentos y productos. Sin embargo, su producción tiene impactos negativos para el medio ambiente y la sostenibilidad, y puede tener efectos adversos sobre la salud del corazón.
El aceite de palma tiene un perfil lipídico desfavorable que puede aumentar el riesgo cardiovascular y la inflamación. Además, su producción genera deforestación y altera el clima. Conozca las alternativas más saludables y ecológicas.
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