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Los chícharos son una legumbre muy rica en nutrientes y beneficios para la salud. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Además, su consumo regular puede ayudar a prevenir diversas enfermedades.
¿Qué es? El chícharo es una legumbre, como lo es el frijol, el garbanzo o las lentejas. Es un grano que corresponde a la familia de las leguminosas y no de las verduras, como habitualmente se cree. En la botánica se describe científicamente como Pisum sativum, pero también se le conoce como guisante o arveja.
7 de jul. de 2024 · ¿Qué son los chícharos? Los chícharos, también conocidos como guisantes o arvejas, son un tipo de legumbre que se ha utilizado en la cocina durante siglos. Son conocidos por su sabor dulce y su textura suave, y son una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas.
6 de jun. de 2021 · ¿Qué son los guisantes? Los guisantes, también llamados chícharos o arvejas son las semillas de la planta anual herbácea Pisum sativum, que crecen dentro de una vaina que los protege.
19 de nov. de 2019 · Los chícharos o guisantes son leguminosas -similar a los frijoles o garbanzos- que se disfrutan de muchas formas. Pueden comerse solos o consumirse con sus vainas. Los chícharos tuvieron su origen en Asia Central y la zona mediterránea y los cultivaron muchos de las primeras culturas.
20 de sept. de 2024 · Los chícharos son un alimento nutritivo que aporta múltiples beneficios para la salud. Son ricos en vitamina A, fundamental para mantener una buena visión, y vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda al cuerpo a combatir infecciones.
15 de abr. de 2021 · Aun son pequeños, los chícharos están llenos de nutrientes y beneficios de los cuales te puedes aprovechar, estas leguminosas son ampliamente usadas en todo el mundo por su delicado sabor y por ser muy prácticos a la hora de cocinar.
