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Definición RAE de «fariña» según el Diccionario de la lengua española: 1. f. Arg., Col., Par., Perú y Ur. Harina gruesa de mandioca. 2. f. pl. rur. Ast. Especie de gachas hechas con harina de maíz.
La fariña, en Argentina, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay, es una harina gruesa de mandioca. Se la suele preparar de muchas maneras, y esta que les propongo ahora es una forma practica, rica y...
16 de ago. de 2010 · La palabra fariña se refiere a una harina gruesa obtenida de la mandioca, un tubérculo muy utilizado en la cocina de varios países. En particular, esta acepción es común en Argentina, donde la fariña se emplea en diversas preparaciones culinarias, aportando sabor y textura a los platos.
La fariña es una forma de trigo molido, considerado como un cereal. Está hecho de germen de trigo, así como de la parte interna del grano llamada endospermo. Y aunque el trigo es su materia...
fariña nombre femenino (Argentina, Colombia, Perú, Uruguay) Harina gruesa obtenida de la molienda de la mandioca que se emplea para la elaboración de algunas comidas
f. Harina gruesa de yuca. Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L. Traducciones. English. Seleccione un idioma: fariña. SF (Perú, Cono Sur) → coarse manioc flour.
FARIÑA, f. — Harina gruesa de mandioca. Junto con este alimento, de mucho consumo, pasó del Brasil, donde se fabrica, al Río de la Plata el nombre que lleva, sin más alteración que la puramente ortográfica : de farínha se hizo fariña.
