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Gases en exceso, dolor en el estómago, diarrea o estreñimiento pueden indicar intolerancia al gluten. Realice la prueba en línea y descubra cuál es el riesgo que tiene de sufrir de este tipo de intolerancia, conozca otros síntomas relacionados. además de un test para saber si soy intolerante...
Los síntomas de la intolerancia al gluten son menos graves que la enfermedad celíaca o una alergia al trigo, y las personas saben mucho menos sobre la afección. Este artículo describirá siete ...
27 de jun. de 2023 · Celiaquía, intolerancia o alergia: cuáles son sus diferencias y cómo identificarlas. Estas tres dolencias están vinculadas con el trigo y el gluten, pero su impacto en el organismo y la salud ...
18 de may. de 2022 · La alergia al trigo es una reacción alérgica a los alimentos que contienen trigo. Las reacciones alérgicas pueden ser consecuencia del consumo de trigo y también, en algunos casos, de la inhalación de harina de trigo.
La sensibilidad al gluten no celíaca, también llamada síndrome de intolerancia al gluten/trigo, es un problema de salud diferente de la enfermedad celíaca y de la alergia al gluten/trigo, pero que se resuelve igualmente con la dieta sin gluten.
Sustituye los alimentos que contienen gluten, tales como el trigo, la cebada, el centeno, la sémola y la espelta con aquellos que no lo contienen, tales como el arrurruz, la harina de cacahuete, la quinoa, la harina de arroz y la harina de soya.
El gluten es un grupo de proteínas vegetales que se encuentran en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente del trigo, pero también en la cebada, el centeno y la avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos. Cerca del 1% de la población es intolerante a él, es decir, tiene la enfermedad celíaca.
