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Fundado por el chef Leonardo Azulay, el sommelier Aldo Graziani y la experta en café Lucila Zeballos, Picsa trajo a Buenos Aires la misma pasión que caracterizó su primer local en Madrid.
Platos al horno de barro. — martes a domingo desde 19hs — sábado y domingo también mediodías desde 12:30 Gastronomía mágica ~ tradicional Nicaragua 4618, Buenos Aires, Argentina
Entre los más pedidos están el bife de chorizo, el ojo de bife, el Porterhouse y el T-bone, cada uno madurado por más de 30 días y asado en horno de barro a leña.
119 opiniones. Rango de precios: $ 8.865 - $ 17.730. Descripción: Restaurant y take away. Ambiente muy relajado con mesas dentro del local y fuera, donde se preparan todos los platos desde un horno de barro. Comidas deli muy ricas, la especialidad son los wraps de cordero, ternera, pollo y vegetarianos.
- El horno de barro lo que transmite es una sensación de familia, más que nada. Es todo un pequeño ritual a la hora de hacer el fuego, todos juntos, porque se trabaja entre varios. En el horno de barro se cocina casi siempre a la par: se elabora simultáneamente lo que se va a cocinar.
El Mesón, el restaurante de Purmamarca que seduce a europeos con su carne cocinada en barro durante 12 horas. Tras varios años de formación en cocinas europeas, el jujeño Juan Manuel Chañi volvió a sus pagos para rescatar técnicas de cocción ancestral desde El Mesón. Estrella H. LA NACION> Revista Lugares.
El Horno De Barro en Vista Flores, consulta el Carta y menú original, descubre los precios, lee las reseñas de los clientes. El restaurante El Horno De Barro ha recibido 434 valoraciones de usuarios con una puntuación de 90
