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La intolerancia al gluten es la incapacidad o dificultad del organismo para digerir el gluten, una proteína presente en alimentos como el trigo, el centeno y la cebada. Esta condición provoca síntomas como diarrea, dolor e hinchazón abdominal y exceso de gases.
16 de mar. de 2024 · Si tienes enfermedad celíaca, comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria a la proteína del gluten en el intestino delgado. Con el tiempo, esta reacción daña el revestimiento del intestino delgado e impide que este absorba nutrientes, lo que se llama malabsorción.
La intolerancia al gluten es una afección menos grave que la enfermedad celíaca o la alergia al trigo, pero puede causar molestias como diarrea, distensión abdominal, fatiga y dolor de cabeza. Aprende cómo se diagnostica, qué alimentos contienen gluten y cómo reducir o eliminarlo de tu dieta.
22 de jul. de 2024 · La sensibilidad al gluten es un problema con la proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. En esta página puede encontrar información sobre los síntomas, el diagnóstico, la dieta y los recursos relacionados con la sensibilidad al gluten.
La sensibilidad al gluten no celíaca es un problema de salud que se resuelve con la dieta sin gluten, pero que no tiene prueba específica ni se conoce su causa. Se explica cómo se diagnostica, qué síntomas produce y qué otros factores pueden influir en ella.
¿Qué síntomas indican que puedes tener problemas con el gluten? Descubre las causas y los síntomas de la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten no celíaca y la alergia al trigo. Aprende cómo afectan la digestión, la piel, el ánimo y el peso.
2 de oct. de 2023 · ¿Sabes qué es la celiaquía y la intolerancia al gluten, y cómo se diferencian? Un experto de Mayo Clinic Healthcare en Londres explica las causas, los síntomas y el tratamiento de estas condiciones. También aclara por qué no hay beneficios de seguir una dieta sin gluten sin necesidad.
